Café Limu Arabica d’Ethiopie – Cafés Bo 250g

Description

Les cafés Arabica proviennent d’Éthiopie, très probablement de la région de Kaffa (c’est de là que vient le mot « café », selon certains spécialistes). C’est un village situé au nord de Djimah qui donne son nom et son adjectif à ce café. Le village est Limu, où le café est pressé par voie humide, ce qui donne un grain ovale, pelé, d’acidité moyenne à légère, qui donne une tasse équilibrée et d’excellente qualité gustative.

Sa teneur en caféine est d’environ 1,50 %.