Cafés Bo Altura – Arábica Blend 100% | Cafés 250g

Description

• Avec Cafés Bo « Altura » 250g, nous sommes devant un café reconverti en représentation de la saveur méditerranéenne authentique.Le Café tipo Arábica cultivé à des altitudes supérieures à 1000 m au-dessus du niveau de la mer est généralement mieux pris en compte que les cafés cultivés à plus basse altitude. Et c’est ce qui se passe avec Cafés Bo « Altura » 250g

  L’altitude à laquelle le café est cultivé détermine la quantité et la qualité de l’oxygène et de la lumière du soleil que reçoit la plante. En fait, les grains de café sont de meilleure qualité, car ils mûrissent plus lentement, ce qui permet aux Cafés Bo « Altura » 250g d’avoir un goût plus acide, un grain plus dense et une concentration plus constante

  Ce café est cultivé naturellement et cueilli à la main au moment de la maturation. Il en résulte un grain plus dur qui résiste mieux au rôtissage que le café cultivé à basse altitude. Les cafés de qualité inférieure sont beaucoup moins denses et cassants, ce qui peut casser pendant le processus de torréfaction.

  Cafés Bo « Altura » 250g entre dans la catégorie de culture élevée, qui certifie que le mélange a été cultivé de 1000 à 1500 mètres au dessus du niveau de la mer et en fait l’un des meilleurs cafés au monde.